果蔬脆片低溫油炸機(jī)是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水见转，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞命雀。供應(yīng)魚類真空油炸機(jī)，無花果真空低溫油炸機(jī)池户，香蕉片低溫油炸機(jī)咏雌。

果蔬脆片低溫油炸機(jī)主要應(yīng)用于：
①水果類：蘋果、獼猴桃校焦、木葡萄赊抖、柿子统倒、草莓、葡萄氛雪、桃房匆、梨等；
②蔬菜類：西紅柿灶昏、紅薯茬麻、土豆、四季豆言雀、香菇模譬、蘑菇、大蒜刚哼、胡蘿卜啥读、青椒、南瓜丹残、洋蔥等然枫；
③干果類：大棗、花生等搬体；
④水產(chǎn)品及畜禽肉等雾诈。

功能：
可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑垮川，可以提高油的反復(fù)利用率陶店，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%罢猪，而真空油炸食品的含油率在10%~20%近她，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*膳帕。食品脆而不膩粘捎，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下危彩，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化攒磨、膨脹，間隙擴(kuò)大汤徽，膨化效果好娩缰，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能谒府。供應(yīng)魚類真空油炸機(jī)拼坎，無花果真空低溫油炸機(jī)，香蕉片低溫油炸機(jī)完疫。

果蔬脆片真空油炸機(jī)工藝流程：
原料---篩選---清洗---切片（切段）---殺青（護(hù)色）---瀝水---冷凍---解凍---浸漬（真空浸漬）---清洗---瀝水---真空油炸---真空脫油---調(diào)味---產(chǎn)品包裝----入庫

技術(shù)參數(shù)：

 *果蔬脆片真空油炸機(jī)债蓝，蘋果片真空低溫油炸機(jī)，獼猴桃低溫油炸機(jī)

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