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技術(shù)文章

切菜機(jī)選擇技巧

閱讀:1741          發(fā)布時(shí)間:2013-11-7
  切菜機(jī)目前正逐步被廣大消費(fèi)者認(rèn)可镊折,特別在大型食堂飯店用起來即節(jié)省了人力成本有節(jié)約了時(shí)間,為這些飯店食堂帶來很大的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益贾焊。那么對于市場上如此品種繁多的切菜機(jī)該如何進(jìn)行選擇呢马前?現(xiàn)在就在這里給大家介紹一下切菜機(jī)的選擇技巧。
  
  一占赤、我們首先要確定購買切菜機(jī)主要用于哪些蔬菜的加工居截,在選擇切菜機(jī)時(shí)可以做到有側(cè)重點(diǎn)的選擇。各種系類的切菜機(jī)嫩玻,其功用是不同的六呼。YQC系列的切菜機(jī)適合各種蔬菜的加工,可以切出各種的蔬菜形狀尘腕,其加工量zui大可以達(dá)到一小時(shí)一噸刨税,zui小也能切300公斤左右。CHD系列切菜機(jī)對于切絲狀蔬菜較合適摸马。這兩種切菜機(jī)特別適合食堂和餐館使用筏所。
  
  二、針對市場上相同功用和外形的切菜機(jī)其價(jià)格可能會差別很大五逢,這主要是設(shè)備使用的材質(zhì)決定的蜀悯。同樣種類的切菜機(jī)有的廠家會選擇430鋼,還有的會選擇201鋼竹观。但是對于鋼材的材質(zhì)優(yōu)劣需要我們擦亮雙眼分辨懒闷。一般分辨其材質(zhì)的優(yōu)劣可以從色澤上看,光澤度好的鋼材一般較栈幸。也可以由磁鐵分辨優(yōu)劣,一般用磁鐵吸不上的鋼材可以斷定是不銹鋼帮辟,反之則為不銹鐵速址。切菜機(jī)使用的電機(jī)不同也可能導(dǎo)致價(jià)格的差別玩焰。一般說來,銅芯電機(jī)要優(yōu)于鋁芯電機(jī)芍锚。

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