商用食品廠旭眾新品半自動(dòng)燒麥成型機(jī)

一種說法是:早年的燒麥都在茶館出售糠管，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點(diǎn)展霸，一邊就著吃熱騰騰的燒麥蝎蛤，故燒麥又稱"捎賣"，意即"捎帶著賣"之意;也有人說因?yàn)闊湹倪吷园櫿廴缁ㄝ杭。视址Q之為"稍美"挪吱，意即"邊燒美麗";還有一種說法是，燒麥叫撮子包，因感其名不雅捺柬。又因其邊象快熟的麥穗于箩，隨改名為燒麥。現(xiàn)今燒麥已成了美味可口的主食望泪，所以一般人約定俗成叫"燒麥"判嘀。

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時(shí)至今日，現(xiàn)時(shí)各地?zé)u的品種更為豐富宾芥，制作出更為精美了侣夷。如河南有切餡燒賣，河北大蔥豬肉燒賣仑乌，安徽有鴨油燒賣百拓，杭州有牛肉燒賣，江西有蛋肉燒賣晰甚、宜豐燒賣衙传，山東臨清有羊肉燒賣，蘇州有三鮮燒賣;湖南長(zhǎng)沙有菊花燒賣;廣州有干蒸燒賣厕九、鮮蝦燒賣蓖捶、蟹肉燒賣、豬肝燒賣扁远、牛肉燒賣和排骨燒賣等等俊鱼，都各具地方特色。

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