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辣椒粉干燥殺菌設(shè)備

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更新時間：2022-11-25 12:21:31瀏覽次數(shù)：762次

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湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

微波殺菌優(yōu)點：

1. 時間短。速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，往往需較長時間伍玖，內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度嫩痰。微波則利用其透射作用，窍箍。
2.低溫殺菌串纺，保持藥品成分：微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用，增強(qiáng)了殺菌功能椰棘。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度纺棺，較短的時間內(nèi)就能獲得滅蟲菌的效果，一般殺菌溫度在75~80丰倾，處理時間3~5分鐘助苫。

詳細(xì)介紹

微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。微波熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡述是：生物細(xì)胞是由水齿雕、蛋白質(zhì)条馍，核酸，碳水化合物剔撮，脂肪和列機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)请癣。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場的作用下，溫度升高母边。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞砍倾，蛋白質(zhì)變性，影響其溶解度蒲姥、粘度乎叫、膨脹性、穩(wěn)定性六泞，從而失去生物活性语但。微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動規(guī)律，而且微波場感應(yīng)的離子流急黎，會影響細(xì)胞膜附近的電荷分布扎狱，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷，影響ＮＡ-Ｋ泵的功能勃教，產(chǎn)生膜功能障礙淤击，從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能，導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制故源、停止或死亡污抬。再則細(xì)胞中的核糖核酸（ＲＮＡ）和脫氧核糖核酸（ＤＮＡ）在微波場力作用下可導(dǎo)致氫鍵的松馳、斷裂或重組绳军。誘發(fā)基因突變或染色體畸變印机，從而影響其生物活性的改變，延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖门驾。
簡單地說微波殺菌射赛、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果多柑。微波的熱效應(yīng)主要起快速升微波殺菌溫度僅在７０至９０度，時間約為幾分鐘咒劲。溫殺菌作用今伏；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡轴布。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法浦砚，一般比較缓捂，常規(guī)方法殺菌溫度要在１００度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘亚滑，而
微波殺菌優(yōu)點：

1. 時間短茄妇。速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，往往需較長時間还做，內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度晨丸。微波則利用其透射作用，以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用裕甸，是物品內(nèi)外均勻的云卤，迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時間大大縮短碳扯，在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下城也，甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果。
2.低溫殺菌窃躲，保持藥品成分：微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用计贰，增強(qiáng)了殺菌功能。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度蒂窒，較短的時間內(nèi)就能獲得滅蟲菌的效果躁倒，一般殺菌溫度在75~80，處理時間3~5分鐘洒琢。

3．節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高秧秉，一般在70%以上，優(yōu)于加熱的電熱效率纬凤。加之福贞，微波是直接對食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換停士，微波加熱器本身不會被加熱挖帘，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電恋技，相比節(jié)電30~50%

4．殺菌均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的拇舀，而微波的穿透性漱屁，是表面與內(nèi)部同時受熱，保證內(nèi)外均勻殺菌株矩。

5．易自動化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡單茧津，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求適時調(diào)控碱跃。整條生產(chǎn)線只需1~2名工人营鸽。

6．工藝*：微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐。復(fù)雜的管道系統(tǒng)园湘。煤廠和運(yùn)輸車輛等奴万，只需水，電基本條件即可单墓，對廠房無特殊要求个荔。投資少，見效快返工。

7．節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無高溫余熱易贿，不產(chǎn)生熱輻射，能改善工作環(huán)境嫡纠；而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊烦租，節(jié)省廠房面積。

微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用货徙。微波熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡述是：生物細(xì)胞是由水左权、蛋白質(zhì)，核酸痴颊，碳水化合物赏迟，脂肪和列機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場的作用下蠢棱，溫度升高锌杀。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，蛋白質(zhì)變性糕再，影響其溶解度、粘度玉转、膨脹性突想、穩(wěn)定性，從而失去生物活性究抓。微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動規(guī)律侄侨，而且微波場感應(yīng)的離子流，會影響細(xì)胞膜附近的電荷分布肚微，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷气凫，影響ＮＡ-Ｋ泵的功能参匀，產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能市协，導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制昭仓、停止或死亡。再則細(xì)胞中的核糖核酸（ＲＮＡ）和脫氧核糖核酸（ＤＮＡ）在微波場力作用下可導(dǎo)致氫鍵的松馳瞬芒、斷裂或重組凯辆。誘發(fā)基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變接吠，延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖泞首。
簡單地說微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升微波殺菌溫度僅在７０至９０度一膨，時間約為幾分鐘呀邢。溫殺菌作用契叔；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異赃律，而喪失活力或死亡。因此啦鸣，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法瞒津，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在１００度以上巷蚪，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘病毡，而
微波殺菌優(yōu)點：

1. 時間短。速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部屁柏，往往需較長時間啦膜，內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。微波則利用其透射作用僧家，以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用，是物品內(nèi)外均勻的宜柱，迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時間大大縮短拣薄，在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下左撤，甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果招狈。
2.低溫殺菌艇氯，保持藥品成分：微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用，增強(qiáng)了殺菌功能药炊。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度牧返，較短的時間內(nèi)就能獲得滅蟲菌的效果，一般殺菌溫度在75~80变跃，處理時間3~5分鐘弥铸。

3．節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高瘪决，一般在70%以上脸候，優(yōu)于加熱的電熱效率。加之绑蔫，微波是直接對食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換运沦，微波加熱器本身不會被加熱，因而不存在額外的熱功耗配深，所以節(jié)能省電携添，相比節(jié)電30~50%

4．殺菌均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，而微波的穿透性篓叶，是表面與內(nèi)部同時受熱烈掠，保證內(nèi)外均勻殺菌。

5．易自動化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡單左敌，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求適時調(diào)控俐镐。整條生產(chǎn)線只需1~2名工人矫限。

6．工藝*：微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐。復(fù)雜的管道系統(tǒng)京革。煤廠和運(yùn)輸車輛等奇唤，只需水，電基本條件即可贪挽，對廠房無特殊要求场陪。投資少，見效快泵易。

7．節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無高溫余熱干蒸，不產(chǎn)生熱輻射，能改善工作環(huán)境碴厂；而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊讥蚯，節(jié)省廠房面積。

微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。微波熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡述是：生物細(xì)胞是由水犬耀、蛋白質(zhì)逝遣，核酸，碳水化合物把鹊，脂肪和列機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)耽盛。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場的作用下，溫度升高伏尼。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞忿檩，蛋白質(zhì)變性，影響其溶解度爆阶、粘度燥透、膨脹性、穩(wěn)定性辨图，從而失去生物活性班套。微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動規(guī)律，而且微波場感應(yīng)的離子流故河，會影響細(xì)胞膜附近的電荷分布孽尽，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷，影響ＮＡ-Ｋ泵的功能忧勿，產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能瞻讽，導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制鸳吸、停止或死亡。再則細(xì)胞中的核糖核酸（ＲＮＡ）和脫氧核糖核酸（ＤＮＡ）在微波場力作用下可導(dǎo)致氫鍵的松馳速勇、斷裂或重組晌砾。誘發(fā)基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變欠慢，延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖衫荒。
簡單地說微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果笋夸。微波的熱效應(yīng)主要起快速升微波殺菌溫度僅在７０至９０度液啃，時間約為幾分鐘。溫殺菌作用椿啦；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異墨仰，而喪失活力或死亡。因此估董，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法拯耿，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在１００度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘射粹，而
微波殺菌優(yōu)點：

1. 時間短暑尝。速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，往往需較長時間雅镊，內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度襟雷。微波則利用其透射作用，以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用漓穿，是物品內(nèi)外均勻的嗤军，迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時間大大縮短晃危，在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下叙赚，甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果。
2.低溫殺菌僚饭，保持藥品成分：微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用震叮，增強(qiáng)了殺菌功能。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度鳍鸵，較短的時間內(nèi)就能獲得滅蟲菌的效果苇瓣，一般殺菌溫度在75~80，處理時間3~5分鐘偿乖。

3．節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高击罪，一般在70%以上，優(yōu)于加熱的電熱效率滨胰。加之崭夺，微波是直接對食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換，微波加熱器本身不會被加熱感栋，因而不存在額外的熱功耗史代，所以節(jié)能省電，相比節(jié)電30~50%

4．殺菌均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的姥仍，而微波的穿透性乐玛，是表面與內(nèi)部同時受熱，保證內(nèi)外均勻殺菌傻牙。

5．易自動化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡單纪立，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求適時調(diào)控阐泻。整條生產(chǎn)線只需1~2名工人燃徊。

6．工藝*：微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐。復(fù)雜的管道系統(tǒng)谋监。煤廠和運(yùn)輸車輛等厚累，只需水炼吴，電基本條件即可，對廠房無特殊要求疫衩。投資少硅蹦，見效快。

7．節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無高溫余熱闷煤，不產(chǎn)生熱輻射童芹，能改善工作環(huán)境；而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊鲤拿，節(jié)省廠房面積假褪。

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