面粉加工機(jī)械是將小麥加工成食用面粉的農(nóng)產(chǎn)品(4.54,0.02,0.44%)加工機(jī)械详恼,大致分為面粉加工成套設(shè)備和磨粉單機(jī)兩大類瘸卦,是制粉工業(yè)中*的手段。
面粉加工成套設(shè)備主要用于大中小型各類面粉加工廠仙商,生產(chǎn)能力由日產(chǎn)幾十噸到日產(chǎn)幾百噸面粉;磨粉單機(jī)主要用于廣大農(nóng)村的糧食加工點(diǎn)初祠,生產(chǎn)能力從小時(shí)加工幾十公斤到幾百公斤面粉钞钙。
在我國,面粉加工機(jī)械應(yīng)用于各類面粉加工企業(yè)和農(nóng)村的糧食加工點(diǎn)声离,每年擔(dān)負(fù)著上億噸的國產(chǎn)小麥和幾百萬噸進(jìn)口小麥的加工任務(wù)歇竟。而它的成長過程是在發(fā)展中實(shí)現(xiàn)自我的不斷完善。
蹣跚發(fā)展
提到面粉機(jī)械抵恋,有一個(gè)名字在業(yè)內(nèi)*,那就是“瑞士布勒”宝磨,現(xiàn)在弧关,在國內(nèi)很多大型面粉企業(yè)都能見到它的身影。
我國是世界zui大的小麥生產(chǎn)國和消費(fèi)國唤锉,隨著人們生活水平的提高世囊,增加了對各類面粉的需求,這些都極大地促進(jìn)了國內(nèi)面粉加工機(jī)械的發(fā)展和技術(shù)水平的提高窿祥。
據(jù)了解株憾,我國面粉加工機(jī)械由上世紀(jì)六七十年代簡單的錐式磨粉機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在的、低耗能晒衩、粉質(zhì)好的輥式磨粉機(jī)和加工成套設(shè)備嗤瞎。生產(chǎn)企業(yè)由原來十幾家發(fā)展到超過百家,先后涌現(xiàn)出多家產(chǎn)值超億元的企業(yè)囚缝,有十幾家企業(yè)通過ISO9000認(rèn)證糠歧,產(chǎn)品逐步取代進(jìn)口設(shè)備,而且出口到獨(dú)聯(lián)體旧匈、中東预第、非洲的許多國家。
1995年闯智,面粉加工機(jī)械行業(yè)得到發(fā)展害媚,企業(yè)效益逐年遞加,極大地刺激了個(gè)體小企業(yè)不斷上馬犹耻。這些個(gè)體小企業(yè)生產(chǎn)條件極差财军,依靠拼湊組裝、偷工減料等手段炒耀,低價(jià)兜售其產(chǎn)品瞳聊,造成面粉加工機(jī)械的質(zhì)量一路下滑。不但制約了行業(yè)健康發(fā)展和技術(shù)水平的進(jìn)步名密,而且嚴(yán)重?fù)p害了用戶的利益藏估,擾亂了市場秩序拍埠,致使行業(yè)出現(xiàn)惡性競爭局面。
面粉是我國廣大人民的主要食糧土居,與國民生活息息相關(guān)枣购。而面粉加工機(jī)械是影響到面粉質(zhì)量安全、小麥資源和能源的有效利用擦耀、涉及人體健康和人身安全棉圈、與人們生活密不可分的重要工業(yè)產(chǎn)品,并且生產(chǎn)企業(yè)較多眷蜓、市場較為混亂分瘾,產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,對該行業(yè)加強(qiáng)管理十分必要吁系。
目前德召,我國有面粉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)100多家,主要分布在小麥主產(chǎn)區(qū)的山東汽纤、河南上岗、河北、山西蕴坪、陜西等省膀概。除少數(shù)合資企業(yè)外,具有一定生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)多達(dá)幾十家础甜。
尚需跨越
脫胎于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)庇蔭下的面粉機(jī)械行業(yè)度限,發(fā)展到今天主要得益于從上世紀(jì)80年代開始的國內(nèi)面粉行業(yè)更新?lián)Q代持續(xù)建設(shè)的黃金時(shí)代。目前怨拍,*由國內(nèi)生產(chǎn)的面粉機(jī)械已可以裝備成現(xiàn)代化的面粉生產(chǎn)線夏岩,并且已走出了,使用效果達(dá)到或接近先進(jìn)生產(chǎn)線水平豪荧。
從上世紀(jì)90年代矩粒,外資企業(yè)紛紛采取合資、獨(dú)資的方式進(jìn)入我國筑陡。瑞士布勒公司在向我國銷售了幾百套面粉歧蛾、大米加工設(shè)備后,在無錫辱矮、深圳投資創(chuàng)辦了獨(dú)資糧食加工機(jī)械喝爽、電子設(shè)備制造廠,又收購了“陜西糧機(jī)”等企業(yè)愿瘫,占據(jù)我國糧食加工機(jī)械市場的意圖顯而易見年堆;意大利GBS公司在我國也有幾十條面粉生產(chǎn)線的成套設(shè)備,2004年該公司進(jìn)軍北京盏浇,成立了吉必圣糧食機(jī)械公司变丧。
這些面粉機(jī)械設(shè)備企業(yè)一般都是能進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)及完整配套提供生產(chǎn)線的供應(yīng)商芽狗,大都有幾十年甚至上百年的生產(chǎn)發(fā)展歷史,經(jīng)過優(yōu)勝劣汰痒蓬,主要分布在歐洲童擎。由于面粉加工屬傳統(tǒng)的成熟工業(yè),歐洲發(fā)達(dá)國家的面粉工業(yè)都已基本產(chǎn)業(yè)化攻晒,同樣顾复,近幾十年來,面粉機(jī)械行業(yè)也相應(yīng)地完成了優(yōu)化整合的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程鲁捏。
很多國內(nèi)專家表示芯砸,與這些面粉機(jī)“*”相比,我國仍存在較大差距给梅,如不及時(shí)跟進(jìn)乙嘀,將沒有什么話語權(quán)。挑戰(zhàn)和機(jī)遇總是共存的勤消。近年來,國外設(shè)備和技術(shù)進(jìn)入國內(nèi)市場壕俱,擠壓了國內(nèi)糧機(jī)制造業(yè)的生存空間源糖,但是也促進(jìn)機(jī)械制造工業(yè)開拓新市場,尋求出口障浅,走向世界师晨。
由于我國及世界各地區(qū)間存在著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不平衡性,對制粉設(shè)備的需求檔次也就不盡相同支你。發(fā)達(dá)地區(qū)需要科技含量高的大型設(shè)備研神,甚至像布勒、GBS等這樣世界*的制粉成套設(shè)備旷动,而我國廣大農(nóng)村及城鎮(zhèn)和廣大的發(fā)展中國家和地區(qū)纫益,需要的是中小型設(shè)備,甚至是單機(jī)赂裸。
同時(shí)揍忍,隨著消費(fèi)者受回歸自然、吃綠色食品贾虽、全營養(yǎng)思想的影響逃糟,青睞于單機(jī)及小型設(shè)備簡單粗加工的全營養(yǎng)小麥粉,并且中小型成套設(shè)備除加工小麥外蓬豁,配以合理的工藝還可以加工附加值更高的如燕麥绰咽、辣椒、豆粉等特殊食品地粪,這些都給中小型設(shè)備提供了另一個(gè)生存空間取募。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)提供的資料顯示琐谤,東南亞的農(nóng)業(yè)機(jī)械制造技術(shù)明顯落后,東盟許多國家農(nóng)機(jī)產(chǎn)品仍主要靠進(jìn)口矛辕,對糧食加工機(jī)械等農(nóng)機(jī)需求很大笑跛。而我國糧食加工機(jī)械制造產(chǎn)品具有性能質(zhì)量價(jià)格比的優(yōu)勢,這也增強(qiáng)了我國糧食加工機(jī)械制造產(chǎn)品在東盟國家與其他*競爭的優(yōu)勢聊品。
面粉機(jī)械幾十年來的發(fā)展表明飞蹂,只有通過提高研發(fā)能力,杜絕產(chǎn)品的進(jìn)一步同質(zhì)化翻屈,根據(jù)市場需求尋找多元化發(fā)展之路陈哑,才能增強(qiáng)競爭優(yōu)勢;只有擁有自主技術(shù)優(yōu)勢奋肄,自我創(chuàng)新研發(fā)能力轿南,進(jìn)而擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),才能立于市場不敗地位逃口。
站在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度耀即,已經(jīng)具備一定能力的企業(yè),不僅要加快產(chǎn)業(yè)整合编苛,迅速做大藻着,更要做強(qiáng),還應(yīng)積極跨入相近產(chǎn)業(yè)發(fā)展娜摇,增強(qiáng)和擴(kuò)大我國面粉機(jī)械制造業(yè)的競爭力猩僧。