詳細(xì)介紹
牛肉滾揉機(jī) 真空腌制滾揉入味機(jī)
牛肉滾揉機(jī) 真空腌制滾揉入味機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理沸版,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)嘁傀,相互撞擊、摔打视粮,達(dá)到腌漬作用细办,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性酵抚,通過(guò)滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白辛辱,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩遣睦,口感好唱忠,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能芜醉,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹临卿、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu)屠睡,提高了切面效果楷象。
牛肉滾揉機(jī) 真空腌制滾揉入味機(jī)特點(diǎn)
除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能受二,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整烘俱,使機(jī)器使用更安全、更方便画鉴、更加節(jié)能高效绘辈。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊桐愉,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)财破,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間掰派,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小左痢,性能可靠靡羡,使用效率更高。
牛肉滾揉機(jī) 真空腌制滾揉入味機(jī)本公司生產(chǎn)的采用進(jìn)口軸承俊性,精度高略步,運(yùn)行平穩(wěn)。各傳動(dòng)軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm)
電機(jī)變速箱定页、真空泵纳像、電器部件均采用國(guó)家,以確保整機(jī)質(zhì)量拯勉。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,滾筒一次成型校正憔购,確保其圓整度宫峦,運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音罚琅。