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行星攪拌炒鍋簡介
閱讀:2453 發(fā)布時間:2018-1-11全自動行星攪拌炒鍋可用于炒菜、煮粥剩蟀、煮筍干催蝗、熬湯、燒水育特、煮飯丙号、化糖、化膠缰冤、熬糖稀犬缨、熬油、炒餡料(蓮蓉餡棉浸、月餅餡遍尺、綠豆餡、豆沙餡等)涮拗、糕點、飲料迂苛、蜜餞三热、醬料(如:豆瓣醬,甜面醬甘虑,花生醬澈嘱,辣椒醬,牛肉醬匪笨、火鍋底料收黔、方便面醬料、香菇醬等)等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)匙桦。
全自動行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體颊嘱,保證了鍋內(nèi)的平整光滑宋睦。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比腊拍,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點琐侣。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈呆淑、衛(wèi)生汇径。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器罗卿,再利用液壓推力傾翻鍋體史隆,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量曼验,具有易于操作泌射,工作效率高,耗能低蚣驼,使用壽命長魄幕,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點颖杏,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋纯陨。
全自動炒鍋產(chǎn)品特點:
1.質(zhì)量zui高:
該系列產(chǎn)品采用北海/威德封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體留储,保證了鍋體的圓整度翼抠。攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)获讳。
2阴颖、適用性好:
加熱方式可選擇采用煤氣、天然氣丐膝、液化氣孽衩、電加熱/導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式焕徽,具有受熱面積大陌沟,熱效率高的特點。
3竹恃、安全性突出:
本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為食品級SUS304不銹鋼制造截巢,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4肘勾、適合多種空間便于拆卸:
具有造型美觀呻蚪、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊箫废、安裝方便础姚、操作簡單佛或、便于維修。
5摹色、攪拌方式:
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動三稿,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式沛慢,其傳動比為不整數(shù)傳動比赡若,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
6团甲、干凈衛(wèi)生:
使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)逾冬,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生躺苦。
7身腻、倒料方便輕松:
該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器匹厘,再利用液壓推力傾翻鍋體嘀趟,易于進出原料節(jié)省人力。
手動型:整鍋通過蝸輪愈诚、蝸桿手動翻鍋出料她按,安全、穩(wěn)定炕柔、可靠酌泰。
8、 控制性好:
采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量触法,具有易于操作漂烂,運行平穩(wěn),工作效率高展稼,耗能低束多,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊俩堡,維修方便等特點拳股,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
該系列設(shè)備主要由鍋體砌纸、架體、攪拌系統(tǒng)挠氛、加熱系統(tǒng)民议、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸淡榕、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成迂腔。
9钟牛、技術(shù)參數(shù):
鍋體 容積/L | 鍋體 直徑 /mm | 處理能力 | 起臂攪拌電機功率/KW | 轉(zhuǎn)速r/min | 攪拌形式 | 起臂 /翻鍋 形式 | 加熱形式 | |
公轉(zhuǎn) | 自轉(zhuǎn) | |||||||
300L | 1000 | 200kg/鍋 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69 | 行星/刮底 | 自動 /液壓 | 電加熱/導(dǎo)熱油、燃?xì)庀ダ蕖㈦姶?/span> |
400L | 1100 | 280kg/鍋 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69 | 行星/刮底 | 自動 /液壓 | 電加熱/導(dǎo)熱油虑啤、燃?xì)狻㈦姶?/span> |
500L | 1200 | 350kg/鍋 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69 | 行星/刮底 | 自動 /液壓 | 電加熱/導(dǎo)熱油架馋、燃?xì)饽健㈦姶?/span> |