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秀洲區(qū)聚焦高質(zhì)量發(fā)展 激活粽業(yè)新動能

2024-06-07 14:32:43 來源：秀洲區(qū)農(nóng)水局 閱讀量：10538

　　秀洲區(qū)通過聚焦優(yōu)化種業(yè)、綠色智能生產(chǎn)钢怪、文旅品牌等方式柱洽，推進粽子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，2024年全區(qū)稻米加工企業(yè)預估產(chǎn)值為44.86億元鲁修。浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司本谜、嘉興市真真老老食品有限公司入選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，五芳齋粽子被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)偎窘。
 
　　一是聚焦種業(yè)優(yōu)化乌助，做好粽業(yè)發(fā)展支撐。印發(fā)《關(guān)于加快推進現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的實施意見》陌知，重點培育浙江禾天下種業(yè)股份有限公司等種業(yè)企業(yè)他托，通過建設(shè)科研育種基地、新品種示范基地仆葡、良種制繁基地等實現(xiàn)水稻“育繁推”一體化培育和“種業(yè)+”全產(chǎn)業(yè)鏈運行赏参。為推進水稻優(yōu)質(zhì)特色專用品種的產(chǎn)業(yè)化、品牌化進程沿盅，創(chuàng)新優(yōu)異糯稻品種并適應(yīng)嘉興粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求把篓，禾天下目前針對粽子專用糯稻在長三角、東北地區(qū)進行定向選育。
 
　　二是聚焦綠色智能韧掩，提升粽業(yè)效益品質(zhì)紊浩。推進企業(yè)對粽子工藝等進行技術(shù)改造，采購先進節(jié)能設(shè)備柒汉，建立能源管理體系绒催，減少產(chǎn)品綜合能耗和減少污染排放，發(fā)展綠色粽業(yè)否抛。如秀洲區(qū)嘉興市真真老老食品有限公司與國內(nèi)外資源循環(huán)利用方面的專家交流合作拦腌，將粽子的生產(chǎn)工藝流程升級為2.0工藝，積極對生產(chǎn)設(shè)備進行節(jié)能檢測言酪，優(yōu)先采購先進節(jié)能設(shè)備岭限，建立能源管理體系，降低能源成本败饵，同時減少碳排放酣器，日前生產(chǎn)污染物排放達標率100%；投入約130萬引入MES系統(tǒng)熊过，打造智能化工廠吝重，有助于實現(xiàn)綠色、智能胖真、高效的生產(chǎn)方式沦匿，降低生產(chǎn)成本。2023年振峻，真真老老大肉粽等4款產(chǎn)品完成質(zhì)量與安全屬性臼疫、生產(chǎn)過程低碳屬性、產(chǎn)品生命周期碳足跡的符合性評價扣孟，獲得全省首張加工類食品“碳惠標志”認證烫堤。
 
　　三是聚焦歷史傳統(tǒng)，打造粽業(yè)文化品牌凤价。積極推進傳統(tǒng)文化傳承鸽斟，通過建設(shè)粽子文化博物館、發(fā)展粽子文化主題旅游等方式利诺，打造粽業(yè)文化品牌富蓄，助力粽業(yè)發(fā)展。嘉興市真真老老食品有限公司在嘉興月河歷史街區(qū)專建全國唯一粽子專題性博物館“嘉興粽子文化博物館”慢逾，2024年以來格粪，累計參觀人次超15萬；五芳齋集團在粽子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)“粽藝長廊”“粽藝文化體驗館”“五芳齋工廠體驗店”等氛改，傳承粽藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，構(gòu)建粽子文化“工業(yè)旅游+”主題旅游新模式，2023年底“粽藝長廊”成功入選首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)臊癞。

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