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陜西：力爭(zhēng)2027年預(yù)制菜合產(chǎn)值突破千億級(jí)規(guī)模

2024-01-09 10:58:10 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：12693

　　近日似忧，陜西省人民政府為推動(dòng)引導(dǎo)、加快培育預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康有序、高質(zhì)量發(fā)展盯捌，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平淳衙，推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合饺著，印發(fā)了《關(guān)于加快推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)箫攀。
 
　　《意見(jiàn)》指出，陜西將全力打造一批輻射面廣的特色基地(園區(qū))煞精，持續(xù)培育一批示范帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)筷穿，積極創(chuàng)建一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的知名品牌，加快形成一批掌握關(guān)鍵核心技術(shù)因郁、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的特色主打產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)集群牧赚，建設(shè)西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范高地。力爭(zhēng)到2027年加鄙，全省預(yù)制菜綜合產(chǎn)值突破千億級(jí)規(guī)模淆膏，建成全國(guó)有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大省。
 
　　《意見(jiàn)》提出了九大重點(diǎn)任務(wù)匕伶，即建立原料供應(yīng)基地塑汽、培育壯大產(chǎn)業(yè)鏈群、發(fā)揮示范領(lǐng)跑效應(yīng)括樟、加大金融支持力度态练、提升物流倉(cāng)儲(chǔ)水平、建設(shè)協(xié)同研發(fā)平臺(tái)手浙、構(gòu)建完善標(biāo)準(zhǔn)體系聪僚、打造專業(yè)人才隊(duì)伍、拓寬品牌營(yíng)銷渠道刊侯。
 
　　其中章办，在壯大產(chǎn)業(yè)鏈群方面，《意見(jiàn)》鼓勵(lì)市縣滨彻、區(qū)藕届，立足現(xiàn)有預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托“開(kāi)發(fā)區(qū)”“園中園”模式發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)亭饵，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加工生產(chǎn)休偶、物流配送等相關(guān)配套企業(yè)集中進(jìn)區(qū)入園發(fā)展，培育鏈主企業(yè)辜羊，延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈踏兜，規(guī)劃布局產(chǎn)業(yè)集群。
 
　　在提升物流倉(cāng)儲(chǔ)水平方面八秃，《意見(jiàn)》指出加快推進(jìn)國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)碱妆，打造區(qū)域性骨干冷鏈物流基地肉盹。鼓勵(lì)支持倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流企業(yè)與預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)對(duì)接，研發(fā)專用設(shè)施裝備疹尾，加大倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)和設(shè)備更新支持力度纺榨，建設(shè)符合預(yù)制菜發(fā)展的智能化冷庫(kù)區(qū)、常溫庫(kù)區(qū)傅煎。
 
　　在建設(shè)協(xié)同研發(fā)平臺(tái)方面琴偿，《意見(jiàn)》要求鼓勵(lì)高校、科研院所伴乐、社會(huì)組織划葫、龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)建立協(xié)同創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái)擒抠。開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)的政產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)合攻關(guān)扶眼，加強(qiáng)預(yù)制菜形態(tài)品類、營(yíng)養(yǎng)提升瑰跳、加工貯存忍坯、質(zhì)量安全、設(shè)備包裝以及功能性預(yù)制菜(藥膳)等方面研究推廣砰普，支持引導(dǎo)預(yù)制菜科研成果省內(nèi)就地轉(zhuǎn)化谁媳。
 
　　此外，《意見(jiàn)》還提出了五項(xiàng)組織保障措施狗准，即強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)克锣，形成工作合力；強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)腔长，高效統(tǒng)籌推進(jìn)袭祟；強(qiáng)化政策供給，筑牢發(fā)展支撐捞附；強(qiáng)化宣傳推廣巾乳，厚植品牌文化；強(qiáng)化宣傳推廣鸟召，厚植品牌文化胆绊。
 
　　相關(guān)閱讀：陜西省人民政府辦公廳關(guān)于加快推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)
 

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