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第三屆中國(guó)米粉節(jié)在江西南昌舉辦

2023-12-18 15:29:04 來源：中國(guó)食品報(bào) 閱讀量：11747

　　本報(bào)訊  近日，以“小米粉款待世界 大產(chǎn)業(yè)促進(jìn)發(fā)展”為主題的第三屆中國(guó)米粉節(jié)在江西南昌舉辦碴厂，此次米粉節(jié)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)讥蚯、江西省商務(wù)廳和南昌市政府共同主辦。
 
　　江西省政府黨組成員陳小平一行巡看米粉節(jié)展覽展示情況，聽取展位設(shè)置犬耀、品牌企業(yè)和產(chǎn)品等情況介紹蔼俐，與參展企業(yè)進(jìn)行溝通交流。“要積極推動(dòng)江西米粉企業(yè)深化對(duì)外合作树戴，做大做強(qiáng)品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展慕然。”陳小平表示万栅。
 
　　江西省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)陳長(zhǎng)生在致辭時(shí)表示，江西將著力打通產(chǎn)業(yè)鏈西疤、提升價(jià)值鏈烦粒、布局創(chuàng)新鏈，推動(dòng)江西米粉走向全國(guó)代赁、走向全球扰她，持續(xù)唱響“天下米粉看江西”品牌。
 
　　中國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)韓明表示芭碍，此次米粉節(jié)會(huì)議內(nèi)容更專業(yè)徒役，展覽規(guī)模和國(guó)際化創(chuàng)新高，活動(dòng)形式更豐富窖壕。希望參會(huì)企業(yè)代表忧勿、行業(yè)專家借助中國(guó)米粉節(jié)的平臺(tái)資源，持續(xù)做好“小米粉 大產(chǎn)業(yè)”文章瞻讽。
 
　　南昌市市長(zhǎng)萬廣明表示鸳吸，南昌有著悠久豐富的米粉文化，將持續(xù)做強(qiáng)米粉產(chǎn)業(yè)速勇、創(chuàng)建特色品牌晌砾、強(qiáng)化服務(wù)保障，打造匯聚各地米粉產(chǎn)業(yè)以及米粉文化的主陣地欠慢。
 
　　據(jù)悉衫荒，此次米粉節(jié)共設(shè)置3大板塊、26項(xiàng)主要活動(dòng)依粮，1個(gè)主會(huì)場(chǎng)宿替、2個(gè)分會(huì)場(chǎng)，其中主展區(qū)面積3萬平方米党令，特裝率超過70%锚渺，共有9個(gè)國(guó)家的近500家企業(yè)和品牌參展。具有以下特點(diǎn)：
 
　　一是展覽展示內(nèi)容豐富猖等。首次設(shè)置國(guó)際美食館歪缅，匯聚了俄羅斯、意大利、越南鼓募、新加坡等8個(gè)國(guó)家的美食品牌和國(guó)內(nèi)知名商超灶鹦。設(shè)置主賓省(市)、省內(nèi)設(shè)區(qū)市(縣)买雾、品牌企業(yè)把曼、直播帶貨、綜合服務(wù)和金融服務(wù)等特裝展區(qū)漓穿，以及粉面食材嗤军、粉面餐飲、特色小吃晃危、鄉(xiāng)村振興等標(biāo)準(zhǔn)展區(qū)叙赚，全面展示全國(guó)粉面產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。
 
　　二是參展企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁僚饭。25個(gè)省(區(qū)震叮、市)的品牌和企業(yè)參會(huì)參展，多家企業(yè)攜數(shù)千款產(chǎn)品亮相鳍鸵。
 
　　三是產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作深入苇瓣。持續(xù)推動(dòng)中國(guó)米粉節(jié)從消費(fèi)型展會(huì)向?qū)I(yè)型展會(huì)轉(zhuǎn)型，參展企業(yè)數(shù)量和質(zhì)量實(shí)現(xiàn)雙提升偿乖。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)及調(diào)研成果钓简，把脈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和美團(tuán)平臺(tái)還將聯(lián)合發(fā)布《2023中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》眉挥。
 
　　四是會(huì)展聯(lián)動(dòng)務(wù)求實(shí)效朋蚜。期間，舉辦2023中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)深七、2023中國(guó)綠色消費(fèi)節(jié)南昌站茧滞、2023品質(zhì)預(yù)制菜中國(guó)行南昌站—粉面連鎖餐飲對(duì)接會(huì)等配套活動(dòng)。組織重點(diǎn)展商與連鎖餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接粉霹，舉辦江西優(yōu)質(zhì)米粉供應(yīng)鏈原產(chǎn)地考察活動(dòng)狠劳。
 
　　五是多元互動(dòng)掀起熱潮。同期喉侨，還舉辦米其林和黑珍珠烹飪大師表演賽品隅、米粉嘉年華、線上直播季青礁、文化展演等系列活動(dòng)燃徊。在南昌市西湖區(qū)中華米粉美食街、南昌市安義縣宗山米粉小鎮(zhèn)設(shè)立分會(huì)場(chǎng)谋监，舉辦“潮”粉挑戰(zhàn)賽厚累、“潮粉”長(zhǎng)桌米粉宴、美食地圖打卡、音樂市集等促消費(fèi)活動(dòng)疫衩，發(fā)放消費(fèi)券持續(xù)掀起活動(dòng)熱潮硅蹦。
 
　　（楊召奎）

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