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中國輕工聯(lián)籌建預(yù)制食品分會

2023-04-13 11:43:12 來源：中國食品報 編輯：連荷 閱讀量：6125

　　4月11日舉行的中國輕工業(yè)聯(lián)合會五屆三次喘建、中華全國手工業(yè)合作總社八屆三次理事會显驼，審議通過了組建中國輕工業(yè)聯(lián)合會預(yù)制食品專業(yè)委員會的議案，同意籌建中國輕工業(yè)聯(lián)合會預(yù)制食品分會(以下簡稱“分會”)坯临，形成《中國輕工業(yè)聯(lián)合會預(yù)制食品分會組建方案》焊唬。
 
　　近年來，隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平提高和生活節(jié)奏加快看靠，消費者對方便快捷赶促、營養(yǎng)健康的食品需求持續(xù)增長；冷鏈物流和城鄉(xiāng)末端配送體系逐步完善挟炬，為預(yù)制食品流通提供了保障鸥滨；食品加工技術(shù)和裝備水平的提升，加速了傳統(tǒng)美食辟宗、地方小吃的工業(yè)化進程爵赵；餐飲行業(yè)特別是連鎖餐飲對后廚操作過程降本增效、菜品標準化泊脐、提升坪效和翻臺率的迫切需求以及外賣空幻、團餐、中央廚房等新興消費模式的興起容客，促使預(yù)加工或半成品菜肴的市場逐步擴大秕铛。
 
　　為順應(yīng)當前食品工業(yè)預(yù)制化發(fā)展趨勢，服務(wù)好新興食品行業(yè)蛙途，推進健康中國建設(shè)讯完，分會在中國輕工聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)下两漫，將嚴格按照《中國輕工業(yè)聯(lián)合會分支機構(gòu)管理辦法》要求，以《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》為指導(dǎo)于扳，以人民群眾對美好生活的需要為目的宅集，統(tǒng)籌預(yù)制食品行業(yè)資源，開展科研炸穿、標準和新技術(shù)拔灾、新成果的應(yīng)用及推廣等工作，推進預(yù)制食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暖鬓。
 
　　分會將由中國輕工聯(lián)副會長李玉中擔任主任继锰，中國輕工聯(lián)秘書長郭永新，中國輕工聯(lián)綜合業(yè)務(wù)部主任麸档、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長于學(xué)軍及窃，中國輕工聯(lián)食品產(chǎn)業(yè)部副主任、中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長劉有千擔任副主任乃沙。
 
　　分會將開展以下工作：
 
　　作為各級政府起趾、社會及行業(yè)企業(yè)間的橋梁和紐帶，做好政府的參謀崔涂、補位協(xié)助等工作阳掐，協(xié)助各級政府相關(guān)部門監(jiān)管行業(yè)，并及時反映行業(yè)發(fā)展面臨的問題冷蚂、訴求等缭保。
 
　　統(tǒng)籌開展團體標準、行業(yè)標準以及國家標準的制定工作蝙茶、提升行業(yè)素質(zhì)艺骂、規(guī)范行業(yè)秩序；組織引領(lǐng)產(chǎn)學(xué)研融合隆夯，提供技術(shù)服務(wù)钳恕，建立健全預(yù)制食品安全保障體系。
 
　　組織開展行業(yè)先進蹄衷、示范等評選及科技成果獎的推選工作忧额，為行業(yè)建立共性技術(shù)服務(wù)平臺等，幫助企業(yè)提升經(jīng)營理念和品牌策略愧口，助推行業(yè)的品牌建設(shè)武帚。
 
　　收集行業(yè)的意見、建議和訴求并協(xié)助解決幌瓦，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展称海。
 
　　促進國內(nèi)外預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)交流與合作，推動我國預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展苫担。
 
　　開展預(yù)制食品新產(chǎn)品脓甘、新技術(shù)辰丛、新工藝、生產(chǎn)管理茅祠、供應(yīng)鏈搭建向酝、市場營銷等方面的專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)，做好人才培養(yǎng)工作踊嘲。
 
　　開展預(yù)制食品交流活動村肯，組織行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈共同參與研討睡清，積極推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展疏菩。

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