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使用抽油煙機(jī)崎北，這些事項(xiàng)你注意了嗎

2022-08-09 14:39:59 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：8680

　　
　　經(jīng)常做飯的人不知道有沒(méi)有這種困惑腮出，做完飯之后就沒(méi)有胃口吃飯了，感覺(jué)油膩惡心芝薇。這是由于在炒菜過(guò)程中吸入了大量油煙胚嘲，出現(xiàn)油煙綜合癥的原因。油煙是食用油和食物在高溫條件下洛二，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物馋劈，油煙粒度在0.01微米-0.3微米。炒菜時(shí)當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)灭红，就會(huì)出現(xiàn)藍(lán)煙霧侣滩。油煙的壞處不勝牧舉口注，油煙中含有多種有害物質(zhì)变擒，包括丙烯醛、苯逐嗅、甲醛蹂甥、巴豆醛等，均為有毒物質(zhì)和致癌嫌疑物質(zhì)菊车。另外虚缘，國(guó)內(nèi)外研究均已經(jīng)確認(rèn)，油煙是肺癌的風(fēng)險(xiǎn)因素您奶。
 
　　2021年鐘南山院士在國(guó)際肺癌日上發(fā)表倡議時(shí)就談到中國(guó)患肺癌女性里辐轧，有60%的患者與廚房油煙相關(guān)。更有傳言稱炒菜一小時(shí)相當(dāng)于抽40支煙晋鼓。油煙的危害如此之大鬼涂，我們?nèi)绾问刈o(hù)我們的健康呢？
 
　　相信很多人都會(huì)說(shuō)使用抽油煙機(jī)來(lái)抽掉油煙摘链，這確實(shí)是一個(gè)好辦法羔仅。但是抽油煙機(jī)的使用也有很多講究，使用不當(dāng)也會(huì)給油煙可趁之機(jī)岗努。
 
　　首先沉桌，在烹飪前后都要開(kāi)啟油煙機(jī)。相信不少人都習(xí)慣在開(kāi)始炒菜后才打開(kāi)抽油煙機(jī)算吩，殊不知此時(shí)油煙已經(jīng)漸漸生成留凭，炒菜的人難免會(huì)吸入油煙，在炒菜前開(kāi)啟抽油煙機(jī)就能及時(shí)排除，能夠很大程度上避免吸入油煙冰抢，對(duì)身體造成損害松嘶。烹飪結(jié)束后，廚房的空氣中依然漂浮著PM2.5和有害物質(zhì)挎扰，因此在結(jié)束之后仍然需要抽油煙機(jī)再運(yùn)行一段時(shí)間翠订，持續(xù)讓抽油煙機(jī)運(yùn)行幾分鐘后可以更有效、干凈的排除油煙遵倦。
 
　　其次尽超，重視抽油煙機(jī)的清理工作，養(yǎng)成定期清理抽油煙機(jī)的良好習(xí)慣梧躺。定期清理抽油煙機(jī)非常有必要似谁，抽油煙機(jī)在工作一段時(shí)間后，油污便會(huì)附著在上面遣惊，如果不定期清理就會(huì)影響抽油煙機(jī)的工作效果钓赛，抽油煙機(jī)的吸力下降，炒菜時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)就會(huì)被人體吸入渠盅，影響身體健康勃说。
 
　　最后，抽油煙機(jī)的安裝距離也值得注意供辰。抽油煙機(jī)的有效高度一般為90厘米左右痒塞，一些家庭可能會(huì)為了美觀升高抽油煙機(jī)，造成其無(wú)法抽走所有油煙梢苍。另外洪磕，大家在購(gòu)買抽油煙機(jī)時(shí)也應(yīng)該注意抽油煙機(jī)的吸力等參數(shù)，選擇性價(jià)比高的抽油煙機(jī)诲有。
 
　　雖然油煙威脅著我們的身體健康晋丑，但是合理運(yùn)用抽油煙機(jī)能夠很大程度上降低油煙對(duì)我們的危害。當(dāng)然在合理使用油煙機(jī)的同時(shí)药封，配合科學(xué)嚼债、健康的烹飪方法就更好了。希望大家都有個(gè)良好的廚房環(huán)境途茫，不被油煙所困擾碟嘴。
 

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