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外賣帶來商業(yè)新模式 智能取餐柜市場(chǎng)前景被看好

2022-02-14 16:23:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：9407

　　現(xiàn)今码果，外賣服務(wù)已覆蓋人們生活的多個(gè)角落，消費(fèi)者只需動(dòng)動(dòng)手指润跟，各式餐品和日常所需即可送貨上門佛殉，外賣也正在悄然改變著中國(guó)3億人的生活方式。而智能取餐柜的出現(xiàn)约粒，開啟外賣行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)惠翼、新模式，同時(shí)也解決了“人等外賣侨直，外賣等人”及餐食在等待過程中的冷熱口感問題支摹，并且提高了效率和配送過程中的安全性。
 

 
　　隨著人們生活節(jié)奏不斷加快靠婴，加上互聯(lián)網(wǎng)滲透率的提升以及“懶人經(jīng)濟(jì)”“宅經(jīng)濟(jì)”的快速發(fā)展代郊，外賣在國(guó)民消費(fèi)中的作用進(jìn)一步凸顯，國(guó)民對(duì)外賣的需求增長(zhǎng)杀餐，外賣產(chǎn)業(yè)整體具有巨大的增長(zhǎng)潛力干发。數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模和滲透率快速增長(zhǎng)史翘，2021年國(guó)內(nèi)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模超過6646億元枉长，同比增長(zhǎng)15%。
 
　　在外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)那矸恚快速擴(kuò)增的同時(shí)必峰，圍繞著它的新業(yè)態(tài)、新模式也層出不窮钻蹬。智能取餐柜就是其一吼蚁，它的出現(xiàn)，不但意味著消費(fèi)者今后點(diǎn)餐取外賣的收貨方式又增加了一個(gè)问欠，更解決了“人等外賣肝匆，外賣等人”及餐食在等待過程中的冷熱口感問題，更是在特殊時(shí)期減少一部分取餐顺献、用餐的人員聚集旗国，讓大家更安全枯怖、更放心地用餐。
 
　　其實(shí)避扎，一直以來疯蓄，外賣配送是目前行業(yè)特殊且至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，時(shí)常出現(xiàn)外賣餐食還未及時(shí)到達(dá)消費(fèi)者手中咬跷，就涼了或變味了猩镰，直接影響商家的銷售量和好評(píng)度。而智能取餐柜由于實(shí)現(xiàn)外賣餐食智能保溫演避、加熱氨鹤、制冷、消毒等多種功能偶咸，消費(fèi)者到飯點(diǎn)掃碼取餐即可何煞，這樣不僅商家可以實(shí)現(xiàn)高效率的錯(cuò)峰生產(chǎn)，提高收益殊泼，用戶也可錯(cuò)過用餐高峰柿患，節(jié)省時(shí)間，并且送餐員可以提前批量送餐码日，提高了效率和配送過程中的安全性森枪。
 
　　目前，大型寫字樓审孽、辦公區(qū)县袱、高校、醫(yī)院佑力、商場(chǎng)等區(qū)域都能看到外賣智能取餐柜的身影式散。據(jù)了解，某醫(yī)院投放了一批免費(fèi)使用的無接觸式外賣智能取餐柜打颤，輸入取餐碼將外賣取出暴拄，取餐耗時(shí)不過數(shù)秒。為了讓因?yàn)榧影嗪屯獬稣`餐的員工隨時(shí)能吃上熱乎飯菜编饺，某集團(tuán)的餐廳引進(jìn)了智能取餐系統(tǒng)乖篷，設(shè)置了智能取餐柜，不僅解決餐廳集中式用餐擁擠和因工作時(shí)間緊張而誤餐的難題反肋，提高員工用餐效率那伐，同時(shí)還減少人員流動(dòng)所帶來的傳播風(fēng)險(xiǎn)踏施。
 
　　再如某大學(xué)雙面智能外賣柜于2021年11月25日投入使用石蔗，一排整齊雙面智能外賣柜吸引了不少來往同學(xué)的目光。隨著疫情防控常態(tài)化徒锄，為保障外賣行業(yè)食品安全轮拼，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等七部門在今年7月聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)責(zé)任切實(shí)維護(hù)外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見》文件羹卷，明確指出要鼓勵(lì)通過推廣鋪設(shè)智能取餐柜等形式，提升外賣送達(dá)的便利度才延〉戆可見，智能取餐柜有著巨大的市場(chǎng)需求空間陈园。
 
　　不難發(fā)現(xiàn)两军，“一單一柜、全程零接觸湘志、可冷熱存放备秋、定時(shí)消毒”，是智能取餐柜非常大的亮點(diǎn)羽抒。作為“無接觸配送”的配套設(shè)施聂祈，智能取餐柜可以臨時(shí)存儲(chǔ)外賣，既提高了取餐準(zhǔn)確率蝶锋，也提升外賣送達(dá)的便利度陆爽。對(duì)消費(fèi)者來說，智能取餐柜具有取餐時(shí)間靈活扳缕、避免外賣食品錯(cuò)拿丟失慌闭、提升食品安全防護(hù)、保護(hù)隱私等優(yōu)勢(shì)第献。在外賣體驗(yàn)贡必、用戶感受、質(zhì)量保證等方面都更具優(yōu)勢(shì)庸毫，由此會(huì)給市場(chǎng)帶來更多發(fā)展機(jī)會(huì)仔拟，讓我們拭目以待吧！
 

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