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咖啡售賣機有市場 提高設(shè)備綜合性能迎合消費趨向

2019-07-23 13:36:06 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10518

　　近一年時間督赡，中國咖啡市場發(fā)生了翻天覆地的變化。自助咖啡機禾底、咖啡店、咖啡外賣躬筐、便利店咖啡等等業(yè)態(tài)陷入一場大“混戰(zhàn)”据鼓。其中，自動販賣機業(yè)態(tài)在2016年底集中爆發(fā)帅忌，擁有千億市場的自助咖啡機也在這個時候迅速得到了資本的擁抱弦银，也火爆了年輕人的朋友圈。橫跨咖啡市場和無人零售兩大風(fēng)口此幕，自助咖啡機也迎來高光時刻宦衡。
 

 
　　當(dāng)人們還在討論咖啡市場開發(fā)潛力如何，未來咖啡消費是傾向場景至上签缸，還是更傾向功能之時尼荆，自助咖啡機已獲得了資本和市場的高度關(guān)注。另外唧垦，又在無人零售浪潮的推動下捅儒，對于無人自助設(shè)備的關(guān)注一浪高過一浪，自助咖啡機在2018年迎來資本下注振亮。而近期巧还，也有企業(yè)正在籌劃自助咖啡機項目。
 
　　據(jù)知情人士介紹坊秸，這或?qū)⑹瞧髽I(yè)下一步核心戰(zhàn)略布局麸祷，目前在做設(shè)備的成本分析，預(yù)計近期將會進(jìn)行點位試驗褒搔。未來阶牍，自助咖啡機或可能出現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部、寫字樓站超、學(xué)校荸恕、商場等公共場所乖酬。
 
　　同其它自助售賣機一樣，用戶可以在APP上操作下單洪洪，自動地位鎖定近的咖啡機先俐，支付后獲得取餐碼，并在設(shè)備上取杯現(xiàn)做极谚，30秒就能制作完成坷字，十分方便、快捷疲些。
 
　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示通肋，截至2017年底，全國的無人自助柜式的智能咖啡機存量為2萬臺眷抠，臺式自助咖啡機存量為5萬臺璃蓬，而根據(jù)咖啡市場需求保守估計，全國可鋪設(shè)500萬臺設(shè)備漏踊。行業(yè)人士分析認(rèn)為想祝，長遠(yuǎn)看，中國潛在的現(xiàn)磨咖啡消費人群大概在2億左右∮榕希現(xiàn)磨咖啡又以超過15%的年增速览讳，而目前，國內(nèi)自動販賣機僅為不到20萬部凑，未來國內(nèi)自動咖啡售賣機的普及臺數(shù)或可能達(dá)100萬臺露乏。
 
　　然而，自動咖啡售賣機生產(chǎn)廠家需要關(guān)注的是涂邀，如何更好地提高設(shè)備的綜合性能瘟仿，以及創(chuàng)新設(shè)備的制作工藝，讓其制作的咖啡更醇正比勉，口感更好猾骡。據(jù)悉，多家咖啡品牌紛紛跨界茶飲敷搪，行業(yè)競爭局面愈發(fā)激烈兴想，不僅使業(yè)內(nèi)品牌各憑本事?lián)屨际袌龇蓊~，也引得其它行業(yè)紛紛加入赡勘。如若自動咖啡售賣機不僅僅可以制作咖啡嫂便，也可以加工各類茶飲產(chǎn)品，正好契合當(dāng)下消費需求闸与。
 
　　正如市面上出現(xiàn)的自助飲料機一樣毙替，不僅可以制作奶茶，還可以加工乳酸菌飲料(果粒奶優(yōu))喳卢，果汁三大類各8種口味共計20多種口味流行飲品弯枢，真正實現(xiàn)了一機完全操作玖远，同時還能夠根據(jù)季節(jié)以及不同經(jīng)營地段隨意調(diào)整飲品銷售組合。
 
　　畢竟涡瀑，當(dāng)下中國現(xiàn)磨咖啡市場大的受眾還是白領(lǐng)群體契惶，而這一群體消費咖啡受時間影響較大，單從這點考慮婉错，咖啡售賣機售賣咖啡銷量有限驳蒙。
 
　　不難看出，未來自助零售咖啡售賣機仍然擁有巨大的發(fā)展?jié)摿阋掷m(xù)增長的利潤也值得諸多入局者研究和深挖组缎。由于中國咖啡機市場從成長期走向成熟期，進(jìn)入高速發(fā)展的階段削晦，而自助咖啡機這個新領(lǐng)域?qū)⑻N藏著更多消費潛力朴轰。不過，由于飲料市場消費越來越傾向多樣化挥昵、個性化续誉，如若自助咖啡機可以更細(xì)分化，可以制作口味醇正咖啡的同時初肉，還可制作其它茶飲，或許可以俘獲更多消費需求饰躲。

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