揉面機(jī)的保養(yǎng)及使用注意事項(xiàng)

【資料簡介】

　　揉面機(jī)是面食加工設(shè)備舒疚，適合于制作各種面食异凹，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)兜畸，使其制作食品蓬松努释、香甜可口、增加白度膳叨，是制作面包洽洁、面片，卷子菲嘴、饅頭等*的設(shè)備。
　　
　　使用方法和保養(yǎng)方法：
　　
　　1汰翠、使用前檢查各緊固件是否松動龄坪，各潤滑部分注足潤滑油，檢查調(diào)節(jié)手輪是否能靈活運(yùn)動复唤，用手空轉(zhuǎn)后接通電源健田，按皮帶護(hù)罩上箭頭所指方向空轉(zhuǎn)5-10分鐘。
　　
　　2佛纫、將和面機(jī)上和好的面團(tuán)撒上面粉放在機(jī)器入口處妓局，調(diào)好上、下輥間隙使面團(tuán)慢慢進(jìn)入兩輥之間揉壓呈宇。
　　
　　3好爬、通過輥壓使面團(tuán)正反方向轉(zhuǎn)運(yùn)反復(fù)數(shù)次，直到達(dá)到面團(tuán)所需硬度省牍，面團(tuán)厚薄可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整蒸撕，每次調(diào)整量應(yīng)小于1MM。
　　
　　4淀爆、每次使用完后跑放，應(yīng)將機(jī)器清掃干凈，機(jī)器存放在干燥通風(fēng)的地方余源，如果長期不使用可在輥表面涂上食用油慈肯，用紙包好。
　　
　　5天枣、根據(jù)使用情況及時向機(jī)器轉(zhuǎn)運(yùn)部分及軸承加注潤滑油潤滑脂遭歉。
　　
　　使用注意事項(xiàng)：
　　
　　1、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中薄肉，兩手不許伸過保險(xiǎn)杠阴戚，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
　　
　　2、各部位防護(hù)罩不準(zhǔn)自行拆卸笋熬。
　　
　　3热某、必須按照要求來接地線，防止觸電發(fā)生危險(xiǎn)胳螟。
　　
　　4昔馋、工作中發(fā)生故障要馬上停止運(yùn)行，斷電后再進(jìn)行維修糖耸。