真空干燥的原理及過程

【資料簡介】

　　真空干燥是真空運用中經(jīng)常遇到的，為了更好的服務廣大客戶笤妙、更好的了解真空泵，好凱德將真空干燥的原理及過程簡單闡述如下：真空干燥就是在低于常壓的條件下間接加熱物料筐赔，在相應的溫度下使物料中濕分汽化桂躏，以使物料中濕分含量降低的過程。真空干燥過程包括三個過程川陆。

 

　　由熱源將熱能傳輸至物料，使其升溫和使?jié)穹制唬此^的傳熱過程较沪。汽化了的濕分蒸汽向干燥室空間遷移，使?jié)穹终羝撾x物料表面且排出干燥室失仁，即所謂的物料表面濕分汽態(tài)傳質(zhì)過程尸曼。物料內(nèi)部的濕分以液態(tài)向物料表面遷移，以便于在表面發(fā)生汽化萄焦，即所謂的物料內(nèi)部濕分液態(tài)傳質(zhì)過程犁谓。

 

　　可見，真空干燥就是這三個過程相伴且協(xié)調(diào)地進行淋塌，其協(xié)調(diào)的好與壞叫逸，直接影響真空干燥速度及其制品的品質(zhì)。完成上述傳熱傳質(zhì)過程乾乘，必須具備以下三個條件俄耸。依靠熱源與物料之間的溫度差實施傳熱，為物料提供升溫熱和濕分的汽化潛熱牺独，即所謂溫度條件惊钮。

 

　　依靠物料表面與干燥室空間的濕分蒸汽壓力差實施物料濕分的氣態(tài)傳質(zhì)，即所謂壓力（或稱真空）條件谬堕，因此必須保證濕分在物料表面的蒸汽壓力高于干燥室空間的蒸汽分壓力计员。依靠物料內(nèi)部濕分的濃度差使?jié)穹衷谖锪蟽?nèi)部進行液態(tài)傳質(zhì)，即所謂濃度條件沈论。

 

　　優(yōu)化上述三個條件及其組合可以提高真空干燥速度及其制品的質(zhì)量假仙。