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刀削面機(jī)器人就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機(jī)器裝置婚惫；它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標(biāo)準(zhǔn)化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài)魂爪；是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破先舷，*代其主要特征如下：
1、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型滓侍，內(nèi)置動力裝置和傳動控制裝置蒋川；
2、整體重量僅40公斤左右撩笆；尺寸：80*90*120cm
3倡挚、耗電省，10小時耗電不超過3度筷疹；功率300W蒸拦，電壓220V
4、工作效率高瞳竖，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況蜘把。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本乡捧。真可謂一次投資衅滞，受益！
5牵观、削出的面狀如柳葉抓惫，長短厚薄均勻可調(diào)，口感筋道塌自，這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的径楼；
6、故障率低塘丝，隨機(jī)附帶備用刀口赔癌；
7诞外、操作使用方法簡單澜沟、方便灾票。
8、刀削面機(jī)器人的外形可供用戶自己選擇茫虽。
9刊苍、公司提供和面、鹵濒析、涼菜等各種您需要的配方'